멸치 효능 5가지, 칼슘의 왕!
칼슘 하면 생각나는게 멸치가 하나 아닐까 싶습니다. 어렸을 적부터 부모님이 멸치 먹이려고 고생한 것 생각하면 칼슘밖에 생각이 안납니다. 멸치 효능 중에 가장 부각이 되는게 칼슘이어서 그런 것도 있는데요. 그 외에도 멸치는 효능을 많이 가지고 있습니다.
▶ 멸치 효능
멸치는 척추동물로 바다 물고기로 정어리과에 속합니다. 멸치의 이름 유래는 성질이 급해 물 밖으로 나오면 죽는다고 해서 멀어 --> 멸치로 되었습니다. 멸치는 우리에게 친근하고 식재료로 많이 쓰이기 때문에 간과한 효능이 있을 수 있는데요. 효능을 알아보도록 하겠습니다.
1. 칼슘 왕
역시 칼슘이 빠질 수 없습니다. 어린이부터 뼈가 약한 노년층 모두에게 도움이 됩니다. 멸치를 꾸준히 드시면 골다공증 확률을 줄이는데 도움이 된다고 합니다. 쉽게 생길 수 있는 병이기 때문에 평소에 관리를 해두어야 합니다.
2. 피를 깨끗하게 한다.
멸치에는 베타카로틴 성분이 풍부합니다. 베타카로틴 성분은 우리 몸 피부와 점막을 깨끗하게 해줍니다. 나쁜 콜레스테롤을 빠져나가게 하는데 도움이 되기 때문에 혈액순환을 활발하게 해서 신진대사를 높여줍니다.
3. 우울증 개선
우울증 개선은 생소하실텐데요. 멸치를 꾸준하게 섭취했을 때 신경을 안정시키는 점이 있어서 불면증을 예방하고 우울증을 개선한다는 연구결과가 있었습니다.
이러한 우울증 개선 방식이 알려진 뒤에 한창 이슈였던 적이 있습니다. 멸치 효능 중 생소한 점이었기 때문입니다.
4. 갱년기 여성에게 좋다.
갱년기 여성들이 가지고 있는 질병을 개선시키는데 도움이 된다고 합니다. 특히 갱년기 여성들이 뼈가 급격히 약해지는 특성이 있기에 칼슘을 보완하는데 도움이 된다고 합니다.
5. 두뇌에 좋다.
DHA, EPA 성분이 다량 포함되어있습니다. 대부분 생선을 먹으면 머리가 좋아진다는 말이 있는데요. 뇌세포 활동을 돕고, 두뇌회전에 좋은 효과가 있기 때문이라고 합니다. 성장기 어린이들이 많이 먹는다면 뇌세포 활성화로 인해 두뇌가 좋아지는 효과를 얻을 수 있습니다.
이렇게 멸치 효능에 대해서 알아보았습니다. 효능이 많기 때문에 반찬으로 나올 때 편식하지 말고 잘 먹어두면 좋습니다.
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